Xarel·lo – Macabeu – Parellada

Propiedade	Valores
Grao alcohólico	11º
SO2 total	14’0 mg/l
ATS	3’27 g/l
Ácido acético	0’47 g/l
Ácido málico	0’01 g/l
Ácido láctico	0’99 g/l