Nissaga 2023

Xarel·lo · Macabeu · Parellada

Nissaga 2023

Lliscar
Nissaga 2023

Vi blanc natural de l’Alt Penedès, de mínima intervenció. Un cupatge que reuneix tres de les varietats més tradicionals del Penedès: Xarel·lo, Macabeu i Parellada. És un vi blanc sec que ofereix frescor i acidesa. La seva delicadesa en aroma i sabor, juntament amb un moderat contingut alcohòlic, el fan un vi versàtil per a diferents ocasions.

En boca hi podem trobar notes de fonoll i confitura de peres. Perfecte per a un maridatge amb mariscos, per acompanyar una paella, peix blanc i per a ressaltar el gust dels formatges curats. Es recomana servir-lo entre 6 i 8 °C.

Propietats
  • VarietatCupatge de Xarel·lo, Macabeu i Parellada.
  • Anyada2023
  • Producció3006 ampolles de 75 cl.
  • VeremaManual
  • Graduació11% Vol.
  • ColorDe color groc palla intens.
  • NasExpressiu amb aromes a fonoll i confitura de peres.
  • BocaGust sec. Acidesa equilibrada i postgust lleuger.
  • MaridatgeÉs ideal per acompanyar una paella, peix blanc, marisc i formatges curats.
Valors
  • Grau alcohòlic11º
  • SO2 total14’0 mg/l
  • ATS3’27 g/l
  • Àcid acètic0’47 g/l
  • Àcid màlic0’01 g/l
  • Àcid làctic0’99 g/l