
Xarel·lo · Macabeu · Parellada
Nissaga 2023
Desprazar
Nissaga 2023
Viño branco natural da comarca do Penedès, de mínima intervención. Un coupage que reúne tres das variedades máis tradicionais do Penedès: Xarel·lo, Macabeo e Parellada. É un viño branco seco que ofrece frescura e acidez. A súa delicadeza en aroma e sabor, xunto cun moderado contido alcohólico, fan del un viño versátil para diferentes ocasións.
En boca podemos encontrar notas de funcho e marmelada de peras. Perfecto para maridar con marisco, acompañar unha paella, peixe branco ou resaltar o sabor dos queixos curados. Recoméndase servir entre 6 e 8 °C.
Propiedades
- VariedadeCoupage de Xarel·lo, Macabeo e Parellada.
- Anoada2023
- Produción3006 botellas de 75 cl.
- VendimaManual
- Grao11% Vol.
- CorDe cor amarela palla intensa.
- OlfatoExpresivo con aromas de funcho e marmelada de peras.
- BocaSabor seco. Acidez equilibrada e retrogusto lixeiro.
- MaridaxeÉ ideal para acompañar unha paella, peixe branco, marisco e queixos curados.
Valores
- Grao alcohólico11º
- SO2 total14’0 mg/l
- ATS3’27 g/l
- Ácido acético0’47 g/l
- Ácido málico0’01 g/l
- Ácido láctico0’99 g/l