Garnatxa
Vanatxa 2024
Desprazar
Vanatxa 2024
Viño tinto natural de viña nova elaborado 100% con Garnacha, cun grao alcohólico moderado de 13% vol., caracterizado pola súa lixeireza, suavidade e perfil afroitado. Pasou un breve avellentamento en barricas de carballo francés vello, que non marca o viño con aromas de madeira, pero si lle achega equilibrio, finura e unha profundidade sutil.
Propiedades
- VariedadeGarnacha.
- Anoada2024
- Produción918 botellas de 75 cl.
- VendimaManual
- Grao13% Vol.
- CorCor cereixa brillante.
- OlfatoAromas limpos e expresivos de froitas vermellas frescas: amorodo, framboesa. A barrica vella achega unha sensación de harmonía e un perfil aromático máis puído, sen notas torradas.
- BocaEntrada moi suave e fresca. Corpo lixeiro e textura sedosa, con taninos moi finos e ben integrados. Predominio de froita vermella fresca, cun paso de boca fluído. Final equilibrado, cun punto de mineralidade e unha profundidade sutil grazas ao breve avellentamento en carballo francés vello.
- MaridaxeCarnes brancas (polo, pavo). Pratos e tapas lixeiros: croquetas, tortillas, verduras asadas. Embutidos suaves e queixos brandos. Pizzas e pastas con base de tomate. Cociña asiática suave ou lixeiramente especiada. Tamén é perfecto para tomar en copa, grazas á súa lixeireza e bebibilidade.
Valores
- Grao alcohólico13º
- SO2 total14’0 mg/l
- ATS4’96 g/l
- Ácido acético0’38 g/l
- Ácido málico0’14 g/l
- Ácido láctico0’67 g/l