Nissaga
/ niˈsa.ɣa /
A cadea invisible que transmite a terra, o saber e o nome de pais a fillos, dunha xeración á seguinte.
O nome dío todo: nissaga significa liñaxe en catalán. Non é un nome escollido ao azar, senón unha declaración de intencions. Queremos ser o elo dunha cadea que vén de moi lonxe e que, se o facemos ben, chegará moi adiante. Os viños que elaboramos non son produtos dun momento, senón a continuación dunha conversa entre a terra, a familia e o tempo.
250
A masía-celler de ca l'Artigues leva máis de douscentos cincuenta anos en pé no corazón do Alt Penedès. Desde antes de que existisen as denominacións de orixe, os mapas de cultivo ou o comercio moderno do viño, esta terra xa producía uva. O mas, coas súas paredes de pedra e as súas viñas seculares, é un documento vivo da historia de Cataluña.
Mínima intervención non significa abandonar a viña, senón escoitala. Elaboramos viño natural: traballamos baixo certificación de agricultura ecolóxica, colleitamos a man, fermentamos con lévedos autóctonos e non controlamos a temperatura. Cada ano é diferente e cada viño é irrepetible. Non buscamos a uniformidade —buscamos a verdade.
Premsat a mà