Xarel·lo · Macabeu · Parellada
Nissaga 2023
Desprazar
Nissaga 2023
Viño branco natural da comarca do Penedès, de mínima intervención. Un coupage que reúne tres das variedades máis tradicionais do Penedés: Xarel·lo, Macabeo e Parellada. É un viño branco seco que ofrece frescor e acidez. A súa delicadeza en aroma e sabor, xunto cun moderado contido alcohólico, fan del un viño versátil para diferentes ocasións.
En boca podemos encontrar notas de fiuncho e marmelada de peras. Perfecto para maridaxes con mariscos, acompañar unha paella, peixe branco ou resaltar o sabor dos queixos curados. Recomendase servir entre 6 e 8 °C.
Propiedades
- Variedade Coupage de Xarel·lo, Macabeo e Parellada.
- Ano 2023
- Produción 3006 botellas de 75 cl.
- Vendima Manual
- Grau 11% Vol.
- Cor De cor amarelo palla intenso.
- Nariz Expresivo con aromas a funcho e marmelada de peras.
- Boca Sabor seco. Acidez equilibrada e retrogusto leve.
- Maridaxe É ideal para acompañar unha paella, peixe branco, mariscos e queixos curados.
Valores
- Grao alcohólico 11º
- SO2 total 14’0 mg/l
- ATS 3’27 g/l
- Ácido acético 0’47 g/l
- Ácido málico 0’01 g/l
- Ácido láctico 0’99 g/l